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MARTIN PELZ

hat 1997 die  Eröffnung der Hotellegende Adlon am Brandenburger Tor in Berlin maßgeblich begleitet, hier verantwortete er von 1997-2002 den gesamten Einkauf des Hotels, sowie das Cost Controlling und Co-Branding. Die Unternehmensberatung Purchasing Services GmbH gründete er im August 2002 und ist Eigentümer der Firma. In dieser Funktion hat er unter anderem das Kempinski Baltschug in Moskau, das St. Regis Mardavall auf Mallorca sowie die Orient Express Hotels & Trains und Adlon Holding GmbH strategisch beraten.

Im April 2009 übergab Martin Pelz die Position des Geschäftsführers an seinen langjährigen Partner Torsten Jahn.